J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un délicieux fondant à la châtaigne; très facile et vraiment gourmand, il est préparé en peu de temps et est vraiment appétissant, idéal pour vos petits déjeuners ou vos gouters rapides.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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150 g de confiture de châtaigne (+ 1 c. à c. pour le cœur de chaque mini-gâteau)

50 g de beurre

15 g de farine de blé

2 œufs

15 g de farine de châtaigne

Préparation :

Comment préparer ce fondant à la châtaigne ?

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Dans un bol, faites d’abord fondre le beurre au bain-marie.

Dans un autre bol, fouettez les œufs en omelettes.

Incorporez au beurre puis incorporer les farines et la confiture de châtaigne.

Beurrez et farinez 4 mini-moules (ou prendre des moules en papier).

Remplissez les moules au 3/4 de la hauteur.

Mettre au réfrigérateur durant 30 min.

Mettez de côté la pâte restante et laisser à température ambiante.

Préchauffez votre four en mode statique à 180°C.

Additionnez au centre des gâteaux 1 c. de c. de châtaigne.

Faites recouvrir avec la pâte restante.

Enfournez durant 15 à 20 min. Sortir du four.

Laisser tiédir durant 5 min.

Démouler très délicatement.

Votre délicieux fondant à la châtaigne est prêt !

Servir et déguster !