Je mets à votre disposition la du Fondant au chocolat, si vous faite une fois cette recette vous n’en mangerait plus auprès des pâtisseries et des boulangeries car non seulement il est rapide à faire, et en plus il est hyper léger et efficace.

Essayer la recette en respectant les et les instructions !

Ingrédients :

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4 œufs

200 grs de chocolat noir (ou 1 noir et une au lait)

200 grs de

200 grs de sucre

200 grs de beurre

1 paquet de levure

Vanille

Pour la ganache :

200 grs de chocolat noir

200 grs de crème fraiche

Préparation :

Comment préparer ce Fondant au chocolat ?

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Commencez par faire fondre le beurre et le chocolat au bain mari puis les mettre dans un saladier, y ajouter le sucre et fouetter avec un fouet incorporer alors les œufs un a un en continuant a fouetter et enfin incorporer la farine et la levure petit a petit tout en fouettant aussi .

Préchauffé le four a 180° th4, préparer un moule de 25 cm de diamètre beurré et fariné y verser la préparation et la mettre dans le four pour environ 30 mns (mais chacun son four)

A sa sortie préparez la ganache en faisant fondre le chocolat avec la crème fraiche au bain marie ou a la casserole et couvrir le gâteau avec sur toute la surface.

Votre Fondant au chocolat est prêt !

Le garnir avec des copeaux de chocolat, mais moi je le préfère simple.  Servez bien chaud.