Je mets à votre disposition la recette du Fondant au chocolat, si vous faite une fois cette recette vous n’en mangerait plus auprès des pâtisseries et des boulangeries car non seulement il est délicieux rapide à faire, et en plus il est hyper léger et efficace.

Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !

Ingrédients :


4 œufs

200 grs de chocolat noir (ou 1 noir et une au lait)

200 grs de farine

200 grs de sucre

200 grs de beurre

1 paquet de levure

Vanille

Pour la ganache :

200 grs de chocolat noir

200 grs de crème fraiche

Préparation :

Comment préparer ce Fondant au chocolat ?

Commencez par faire fondre le beurre et le chocolat au bain mari puis les mettre dans un saladier, y ajouter le sucre et fouetter avec un fouet incorporer alors les œufs un a un en continuant a fouetter et enfin incorporer la farine et la levure petit a petit tout en fouettant aussi .

Préchauffé le four a 180° th4, préparer un moule de 25 cm de diamètre beurré et fariné y verser la préparation et la mettre dans le four pour environ 30 mns (mais chacun son four)

A sa sortie préparez la ganache en faisant fondre le chocolat avec la crème fraiche au bain marie ou a la casserole et couvrir le gâteau avec sur toute la surface.

Votre Fondant au chocolat est prêt !

Le garnir avec des copeaux de chocolat, mais moi je le préfère simple.  Servez bien chaud.