Fondant aux pommes extra fondant

INGRÉDIENTS

2 œufs
70 g de beurre
125 g de fromage blanc
3 à 4 pommes
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
70 g de farine
2 cuill à café de levure chimique

PRÉPARATION

Fouetter les œufs avec le sucre.

Ajouter le fromage blanc, la farine et la levure chimique.

Puis le sucre vanillé, le beurre fondu.

Bien mélanger le tout.

Évider les pommes, les peler et les couper en fines lamelles.

Mélanger délicatement les lamelles de pommes à la pâte.

Verser la pâte dans un moule marguerite

Enfourner pour 35 à 45 minutes à 180°

Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir un peu avant de le démouler

 

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