Voici une recette qui a vraiment tout pour plaire : elle est pimpante, gourmande et parfaitement équilibrée et présente une texture qui revirera vos papilles. Fondant coco-bananes ultra moelleux parfumé que vous pouvez déguster lors de vos gouters. Une recette dérivée, moins onéreuse, beaucoup plus simple et rapide, mais qui reste tout de même très délicieuse et bien appréciée.
Bref, une tuerie !
Ingrédients :
4 œufs
2 sachets de sucre vanillé
125 g de farine
3 bananes
150 g de sucre
100 g de crème entière fluide
1/2 sachet de levure chimique
75 g de beurre
75 g de poudre de noix de coco
Préparation :
Comment réaliser ce Fondant coco-bananes ?
Fouettez 2 œufs avec 100 g de sucre. Ajoutez le sucre vanillé, la crème fluide, la farine et la levure. Versez la pâte dans un moule
Faites ensuite préchauffer le four à 150°C.
Posez sur la pâte les bananes coupées en rondelles.
Fouettez 2 œufs avec 50 g de sucre, le beurre fondu et la poudre de noix de coco. Couvrez les bananes de ce mélange
POUR TERMINER :
Faites cuire au four environ 35 minutes (le fondant doit être doré sur le dessus).
Votre Fondant coco-bananes est prêt !
