Je vous propose une recette assez spéciale d’un simple apéritif ; il s’agit d’une recette gourmande et parfumée. Elle est à peu près la définition d’irrésistible !

Envie de faire votre propre recette d’accompagnement de vos plats grillés? Ce sont les parfaites Frites au Fromage, elles sont toutes simples et faciles à réaliser, toutes la famille pourra en profiter. Impressionnez vos invités en faisant cette recette. Tout le monde sera content.

Ingrédients :

Parmesan râpé: A peu près 40 g

– De l’huile d’olive: 20 ml

Pommes de terre rouges: Environ 3 légumes

– Un assaisonnement constitué d’épices et d’herbes aromatiques: Une pincée de poivre et de cumin, 15 g de basilic séché et de poudre de chili (pour chacun) et 30 g de sel

Préparation :

Comment faire ces Frites au Fromage ?

Penser d’abord à éplucher vos pommes de terre

Découpez-les en tranches fines sur votre planche

Plongez-les dans un récipient assez grand et rempli d’eau froide

Laissez tremper une demi-heure environ

Sortez-les de l’eau et placez-les sur un égouttoir le temps que votre four chauffe

Essuyez-les ensuite délicatement avec un torchon propre et sec

Étalez-les maintenant sur le papier cuisson de votre plateau

Saupoudrez d’épices, de sel et d’huile d’olive

Enfournez pendant une trentaine de minutes à 400 ° C

Faites un peu tourner et retourner de temps en temps pour les dorer entièrement et toutes en même temps

Augmentez la température quand la cuisson approche à sa fin.

Retirez du four, saupoudrez avec le reste des herbes et le fromage puis laissez fondre à chaud

Vos Frites au Fromage sont prêtes !