frites légères au four : Croquantes

Voici la recette des frites légères au four, ces frites sont très bonnes, très légères, et moins grasses, cuites au four plutôt qu’à la friteuse, faciles et simples à faire pour accompagner un sandwich.

Faites défiler pour voir les ingrédients et comment les préparer :

Ingrédients :

1 cuillère à café d’ail en poudre

Des herbes pour aromatiser -facultatif-

1 cuillère à soupe de farine

300 g de pommes de terre 6

1 blanc d’œuf

Du sel

Préparation :

Comment alors préparer ces frites légères au four ?

Coupez les pommes de terre puis trempez-les dans de l’eau, ensuite séchez-les et mettez les dans un bol avec le blanc d’œuf.

Mélangez bien puis ajoutez le sel et la farine.

Étalez ensuite les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, ensuite mettez à cuire au four à 180° pendant 40 minutes.

Servez ensuite vos frites cuites au four avec un steak ou du poulet rôti.

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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