Je vous propose une recette assez spéciale d’une Frittata aux pommes de terre et au jambon ; il s’agit d’une recette gourmande et parfumée au jambon.

Elle est à peu près la définition d’irrésistible !

Il s’agit d’une idée idéale d’accompagnement de vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 6 œufs

– 300 g de dés de jambon

– 1 oignon

– 50 g de fromage

– 4 pommes de terre

– 20 cl de crème

– 1 gousse d’ail

– 30 g de beurre

– sel, poivre

Préparation :

Comment faire cette délicieuse Frittata aux pommes de terre et au jambon ?


Faites d’abord cuire les pommes de terre 20 minutes à l’eau bouillante. Épluchez ensuite l’ail et l’oignon, les hacher et les faire revenir dans un poêle avec une noisette de beurre.

Préchauffez le four à 180°C. Beurrer un moule à manqué. Peler les pommes de terre et les couper en dés.

Battre les œufs avec la crème, dus el et du poivre. Ajouter ail, oignon, dés de jambon et pommes de terre.

Pour terminer :

Couler dans le moule, saupoudrer de fromage râpé et enfourner. Cuire 25 à 30 minutes.

Votre Frittata aux pommes de terre et au jambon est prête ! Bonne dégustation !!