Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos collations, Frittata pommes de terre jambon, une recette équilibrée et saine à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. C’est la recette de votre déjeuner qui est moelleuse et légère comme un nuage puisque je la réalise.

Ingrédients :

– 6 œufs

– 300 g de dés de jambon

– 1 oignon

– 50 g de fromage

– 30 g de beurre

– 4 pommes de terre

– 20 cl de crème

– 1 gousse d’ail

– sel, poivre

Préparation :

Comment réaliser cette Frittata pommes de terre jambon ?

Cuire d’abord les pommes de terre 20 minutes à l’eau bouillante. Éplucher l’ail et l’oignon, les hacher et les faire revenir dans un poêle avec une noisette de beurre.

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Beurrer un moule à manqué. Peler les pommes de terre et les couper en dés.

Battre les œufs avec la crème, dus el et du poivre. Ajouter ail, oignon, dés de jambon et pommes de terre.

POUR TERMINER :

Verser dans le moule, saupoudrer de fromage râpé et enfourner. Cuire 25 à 30 minutes.

Votre Frittata pommes de terre jambon est prête !