Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters, Galette de courgette, un apéritif équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Une recette à déguster pour vos collations entre amis ou en famille. Bref un vrai délice.

Ingrédients :

3 Œufs

500g Courgettes

1 Gousse d’ail

1 cuillère à soupe Origan

150g Farine

20cl Lait 20

Sel, poivre

Préparation :

Comment réaliser cette Galette de courgette ?

Pour débuter, lavez les courgettes. Râpez-les avec la peau et pressez-les pour en extraire l’eau.

Mélangez la farine, les œufs et le lait. Ajoutez à ce mélange les courgettes égouttées, l’ail pelé et écrasé, ainsi que l’origan. Salez et poivrez.

Dans une poêle huilée, faites des petits tas espacés. Laissez dorer de chaque côté pendant 3 minutes.

Votre Galette de courgette est prête !