Ce gâteau est rapide à faire et très bon. La pâte pourra vous paraître liquide mais cela est normal. Vous pouvez changer les pommes par des bananes ou encore des oranges etc.
La base ressemble à une pâte à crêpes un peu épaisse, avec des pommes râpées et du citron. Il cuit en 10 minutes et est aussi bon tiède que froid!

C’est vrai que sur la photo, on dirait une omelette mais non c’est un gâteau aux pommes que j’ai cuit dans la poêle, franchement je n’aurais jamais pensé tester une recette comme ça mais en faite c’est délicieux!!!!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes

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INGRÉDIENTS:

2 c. à soupe d’huile
2 c. à café de levure alsacienne
1 verre à nutella de farine
2 pommes coupées en lamelles
2 oeufs
1 pincée de sel
1/2 verre de lait
1 verre de sucre
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PRÉPARATION: Gâteau à la poêle aux pommes

Mélangez les ingrédients dans l’ordre.

Dans une poêle antiadhésive, faites fondre un morceau de beurre.

Versez la pâte dans la poêle, puis les pommes. Couvrez et laissez cuire environ 10 min.

Décollez le gâteau délicatement, puis retournez-le dans une assiette.

Remettez un petit morceau de beurre, puis le gâteau, afin de faire cuire l’autre face environ 5 min.

Une fois cuit, décollez avec une spatule, puis retournez-le dans un plat côté pommes.

Parsemez de sucre en poudre ou de confiture.