Le chocolat blanc fondu, les fromages à pâte molle et les framboises aromatiques forment la combinaison idéale dans cette délicieuse douceur. C’était un pur plaisir !

 Suivez la recette et préparez vous aussi, les ingrédients comptent du bout des doigts, il y en a très peu  et vous les avez probablement déjà ! Essayez-le

Ingrédients :

– 100 g de beurre

– 120 g de sucre

– 1 sache de sucre vanillé

– 2 oeufs

– 300 g de ricotta

– 120 g de chocolat blanc

– 170 g de farine

– 2 c à c de levure chimique

– 1/2 cuillère à café de sel

– 80 ml de lait

– 100 à 150 g de framboises

– sucre glace pour la déco

Préparation :

Comment préparer ce GÂTEAU À LA RICOTTA CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISES ?

Battre le beurre avec le sucre et la vanille

Ajouter les œufs un à la fois en fouettant, mélanger avec la ricotta puis battre avec le chocolat blanc fondu et refroidi.

Mélangez la farine tamisée avec la levure chimique et le lait.

Mettre la pâte dans le moule (diamètre 24 cm), lisser puis déposer les framboises  dessus.

Cuire au four préchauffé à 180 pendant 40 minutes.

Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Votre GÂTEAU À LA RICOTTA CHOCOLAT BLANC ET FRAMBOISES est prêt !