J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un délicieux gâteau à l’orange ; très facile et vraiment gourmand, il est préparé en peu de temps et est vraiment appétissant, idéal pour vos apéritifs de petits déjeuners ou vos gouters rapides.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

———-
2 œufs

100 g d’huile

Un demi-sachet de levure de boulanger

1/2 cuillère à café de muscade

100 g de pulpe de pomme

180 g de sucre

Jus et zeste d’une orange

200 g de farine

1 cuillère à café de cannelle en poudre

5 clous de girofle

1 carotte râpée

Préparation :

Comment préparer ce délicieux gâteau à l’orange ?

———-
Préchauffez d’abord le four à 180 ° C. Tapisser un moule à gâteau d’un diamètre de 22-24 cm avec une feuille de papier sulfurisé.

Râpez le zeste d’orange et presser le jus, râper également la carotte. Garder de côté.

Versez les œufs, le sucre et l’huile dans un grand bol.

Mélanger les ingrédients avec une cuillère jusqu’à obtenir un composé gélatineux mais lisse.

Ajoutez la pelure et le jus d’orange, mélanger à nouveau quelques instants jusqu’à absorption complète.

Additionnez la farine et la levure. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse et sans grumeaux. Incorporer également la cannelle, la muscade et les clous de girofle écrasés avec les doigts.

Mixez à nouveau jusqu’à absorption complète. Enfin, ajouter la pulpe de pomme et la carotte râpée. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.

Coulez le mélange obtenu dans le moule. Faites finalement cuire le gâteau à l’orange à 180 ° C pendant environ 45 minutes.

Votre gâteau à l’orange est prêt !