Bien sûr, tout le monde a probablement entendu parler du gâteau Pan di Stelle, qui est assez célèbre et apprécié par beaucoup. Ce ne serait pas mal de trouver un qui puisse lui ressembler. La question légitime qui se pose est de savoir s'il existe une préparation de ce genre, et la réponse est oui. Grâce au gâteau au et aux amandes, vous pouvez obtenir un dessert au très similaire.

Bien que l'on doive dire honnêtement que ce gâteau est nettement meilleur, car il a une gourmandise unique capable de faire saliver pratiquement tout le monde, même ceux qui n'aiment pas les sucreries. Les seront conquis dès la première bouchée, tout comme les adultes qui ont rarement la force de résister devant une part de gâteau. De plus, préparer ce dessert est assez facile, le processus est simple et surtout intuitif. Il ne sera donc pas nécessaire de travailler plus que nécessaire ou de prendre trop de temps.

La recette du gâteau au cacao et aux amandes, sans beurre, lait et œufs

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 10
Calories : 150 par portion

Ingrédients

– 250 g de 0
– 250 ml de lait végétal
– 125 g de yaourt blanc maigre
– 75 g de stevia (ou 150 g de sucre de coco ou de canne)
– 50 g de farine d'amandes
– 40 g de cacao amer
– 15 g de fécule de pomme de terre
– 1 cuillère à de bicarbonate
– ½ jus de citron (ou 1 cuillère à café de )
– Sucre glace pour la garniture (facultatif)

Préparation

1. Commencez par verser la farine 0, la stevia (ou le sucre), la farine d'amandes, la fécule de pomme de terre et le bicarbonate dans un bol, et le jus de citron dans un autre.
2. Mélangez bien, puis ajoutez le yaourt et le lait, continuez à travailler pour que tous les se lient correctement les uns aux autres.
3. Tapissez un moule à gâteau de papier sulfurisé, puis versez-y la pâte.
4. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes à une érature de 180 °C.
5. Avant de retirer du four, vérifiez que le gâteau est prêt en faisant le test du cure-dent, qui doit être sec. Ensuite, garnissez-le de sucre glace si vous le souhaitez.

Remarques et conseils :

– Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la confiture sans sucre comme garniture, à mettre après avoir coupé la base en deux.
– De plus, si vous n'aimez pas les pépites de sucre, vous pouvez les remplacer par des bananes, des ou des poires.