GÂTEAU AU CHOCOLAT FONDANT À TOMBER PAR TERRE Le meilleur gâteau au chocolat de tous ceux testés jusqu’ici : très chocolat, avec un cœur fondant et une croûte délicate.

Ingrédients: Pour 8 personnes

-200 g de chocolat
-200 g de beurre
-200 g de sucre
-5 œufs
-1 cuillère à soupe de farine

Préparation: GÂTEAU AU CHOCOLAT FONDANT

-Préchauffer votre four à 180° (th.6)

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-Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou micro-onde.

-Ajouter le sucre et mélanger.

-Puis les œufs, un à un, en mélangeant bien à chaque fois.

-Et pour finir, ajouter la farine et mélanger.

-Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

-Enfourner pendant 18/20 min.

-Vous pouvez également varier le fondant en y ajoutant des fruits comme des framboises ou des rondelles de bananes avant cuisson.

Et/ou de servir le fondant avec une boule de glace ou une crème anglaise.