Gâteau au chocolat sans cuisson avec seulement 4 ingrédients : ce gâteau sans cuisson et bien intense en chocolat !  Un gâteau terrine au chocolat facile à faire avec les enfants pendant les vacances 🙂 N’hésitez pas à bien mettre 3 couches de biscuits cuillère, car la ganache chocolat est très intense 🙂

Ingrédients : Gâteau au chocolat sans cuisson

  • 400 g de chocolat noir à pâtisser
  • 300 ml de crème liquide
  • 1 cuil. à soupe de sucre glace
  • 20 biscuits cuillère
  • Un café froid ou sirop simple (moitié sucre, moitié eau) pour les imbiber

Préparation


Commencez par faire chauffer la crème liquide dans une casserole

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Dans un bol, ajoutez le chocolat préalablement haché puis versez la crème liquide bien chaude par dessus

Une fois votre chocolat fondu, mélangez votre préparation avant d’y ajouter le sucre glace

Placez du papier sulfurisé ou film alimentaire dans votre moule avant de disposer une première couche de biscuits (trempés brièvement dans du café froid) pour faciliter le démoulage

Versez ensuite une première couche de votre préparation au chocolat que vous étalerez de façon à recouvrir tous les biscuits

Répétez le mouvement précédent puis gardez votre terrine au frigo (au moins 8 heures) avant de la démouler !