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Je vous présente un dessert italien moelleux, il s’agit d’une totale réussite ce gâteau, vous seriez si régalés ! D’ailleurs il faut dire que les recettes de Solange sont plus que gourmandes. Par rapport à la recette, vous pouvez diviser les proportions par 2 et puis vous pouvez utiliser du sucre de canne dans la préparation du gâteau au citron, une belle découverte pour des produits bio et équitables.

Si vous essayer ce gâteau, vous allez tomber à la renverse, il est tellement bon.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


80g de sucre de canne

1 zeste de citron bio

25g maïzena

2 œufs

1 jus de citron

100g de poudre d’amandes

1/2 sachet de levure chimique

100g de chocolat blanc

75g de beurre fondu

Préparation : Gâteau au citron


Commencer par préchauffer le four à 170°C, Fouettez ensuite les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment de la préparation, Prélevez les jus et les zestes du citron, Additionnez-les à cette préparation, Incorporez la poudre d’amandes, la maïzena ainsi que la levure

Mixez et incorporez le chocolat râpé, Additionnez le beurre fondu, Bien mixer la préparation, Coulez la préparation dans un moule beurré ou dans un cercle avec une feuille de cuisson, Mettez au four, Laissez tiédir et démouler, Bon appétit!