Vous recevez des invités pendant le long weekend et vous cherchez quoi leur servir comme dessert? Nous avons probablement trouvé Le dessert à servir à vos invités. Une fois que vous aurez goûté à ce gâteau sans cuisson, vous voudrez le servir lors de chacun de vos barbecues cet été. Il fera fureur à chaque fois. C’est DÉLICIEUX! Et le plus beau dans tout ça? Il est sans cuisson! Quoi de demander de mieux?

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


-De 500 g de biscuits Graham émiettés, et un peu plus pour la garniture

(ou crackers au miel, bastognes ou autres biscuits granuleux)

-De 30 g (2 c. à soupe) de sucre blanc

-De 2 boites de pudding instantané au citron

-De (1/2 c. à thé) de zeste de citron

-De 125 g de beurre

-De 225 g (1 paquet) de fromage à la crème Philadelphia ramolli et à température pièce

-De 750 ml de lait

-De 1 pot de crème fouetté décongelé

-De tranches de citron pour décorer

Préparation :

Comment préparer ce gâteau au fromage et citron ?


Commencer par mélanger le beurre et le sucre que vous ferez fondre au four micro-ondes 1 minute dans un bol.

Dans un autre bol, ajoutez les biscuits Granham émiettés et ajoutez le mélange de beurre fondu et de sucre, mélangez, puis réservez

Dans un autre bol, fouettez le fromage à la crème, avec les 2 sachets de pouding instantané au citron, ajoutez le lait et le zeste de citron

Dans un plat allant au four de 33×23 cm (13×9″) étalez les miettes de biscuits et écrasez-les pour faire une croute dure

Ajoutez le mélange de pouding

Puis ajoutez la crème fouettée

Saupoudrez des miettes de biscuits restantes et décorez de tranches de citron

Réfrigérer finalement 4 heures avant de servir

 Votre gâteau au fromage et citron est prêt !