Voici une recette incontournable ! Gâteau au lait et à la semoule parfumé à la vanille et au citron fait maison, parfait pour toutes les occasions. Il sera le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis autant qu’excellent dessert lors d’un petit déjeuner ou d’un gouter.

Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


75g de beurre mou

2 CS d’arôme de vanille liquide

Le jus d’un citron

200g de farine

1 sachet de levure chimique

200g de sucre

Le zeste d’un demi-citron

2 gros œufs

100g de semoule fine

330 ml de lait

Préparation :

Comment préparer ce délicieux  gâteau au lait et à la semoule ?


Penser d’abord à préchauffer votre four à 180°C.

Fouettez ensuite le beurre mou avec le sucre. Y additionnez les œufs, en mélangeant bien entre chaque ajout ainsi que la vanille liquide et le zeste de citron.

Dans un second saladier, mixez la farine avec la levure chimique et la semoule fine. Les ajouter au mélange précédent.

Verser le lait et le jus de citron et incorporer délicatement à l’aide d’un fouet.

Coulez cette préparation dans un moule beurré si nécessaire et enfourner pendant 40 minutes à 180°C.

Sortir le gâteau et le laisser tiédir.

A la maison, nous sommes fans de semoule au lait, donc quand j’ai vu cette recette, j’ai voulu tenté l’aventure, très bon.

Pas besoin de faire de grosse part, il est assez épais et délicieux avec un bon café ou un verre de lait.

Vous pouvez le faire plus fin avec un moule plus grand, moi j’ai un coup de cœur pour les gâteaux gourmands.

Votre gâteau au lait et à la semoule est prêt !