J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un Gâteau au yaourt aux poires renversés et à la pomme râpée ; ultra gourmand, en fait afin de le préparer vous serez besoin d’un petit nombre d’ingrédients ; c’est d’ailleurs la recette d’aujourd’hui ; une recette qui est rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de sa cuisson.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

Ingrédients :


-4 poires ou une petite boîte de poires au sirop

-1 pot de yaourt nature

-3 œufs

-1 pomme

-1,5 pot de sucre en poudre

-3 pots de farine + un peu de farine pour le moule

-1 pincée de sel

-1 sachet de sucre vanillé

-1/2 sachet de levure chimique

-125 de beurre + 15g +une noisette pour le moule

-1 cuillère à soupe de miel

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau au yaourt aux poires renversés et à la pomme râpée ?


Battez tout d’abord les œufs et le yaourt avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite la farine, la levure et la pincée de sel. Faites fondre 125g de beurre et versez le sur la pâte en fouettant pour le mélange soit homogène.

Pelez la pomme et les poires. Râpez la pomme et incorporez-la à la pâte. Epépinez les poires, détaillez les en lamelle. Faites revenir les lamelles de poires dans 15g de beurre avec une cuillère de miel durant quelques minutes.

Préchauffez le four à 180°. Beurrez et fariné un moule. Déposez les lamelles de poires dans le fond et versez la pâte dessus. Enfournez pour 30 à 35 minutes à 180°. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Démoulez le gâteau en le retournant et régalez vous!!!

Votre Gâteau au yaourt aux poires renversés et à la pomme râpée est prêt ! Bon appétit !