Gâteau au yaourt grec aux fraises: La recette parfaite pour avoir un gâteau très moelleux avec du yaourt grec et des fraises fraîches, excellent pour le petit déjeuner et parfait pour une collation pour les plus petits.

Ingrédients Gâteau au yaourt grec aux fraises :

500 g de fraises
250 g de farine
2 gros œufs
6 cuillères à soupe de sucre
1,5 cuillères à café de levure chimique
125 g de beurre ou beurre végétal
300 g de yaourt grec
du sucre glace pour saupoudrer
amandes effilées

Préparation Gâteau au yaourt grec aux fraises:


Gâteau au yaourt grec aux fraises

Tous les ingrédients doivent être à température ambiante, ensuite Mélangez le beurre avec le sucre, puis ajoutez un oeuf aprés l’autre, puis Tamisez la farine avec la levure chimique

Ajoutez la farine au mélange oeufs/beurre/sucre en alternance avec le yaourt et mélangez très délicatement, de préférence avec une fourchette.
Lorsque tous les ingrédients sont bien mélanger, prendre un moule carré mesurant 21 cm x 26 cm ou rond avec un diamètre d’environ 20/22 cm
Graissez le et saupoudrez d’amandes effilées le pourtour du moule.

Versez la pâte, qui devrait être très dense, et lissez, ensuite Disposez les fraises préalablement nettoyées et coupées en deux

Cuire au four environ 50 minutes à 160 º C (utiliser un pic en bois pour vérifier la cuisson, il doit ressortir sec).
Faire refroidir le gâteau aux fraises à température ambiante.
Note : La plupart de nos recettes sont adaptés pour 4 à 5 personnes.

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