Gâteau au yaourt moelleux et aux pommes:  Comment résister à l’appel d’un bon gâteau fait à maison pour un dessert ou un goûter ? Nous avons revisité le traditionnel gâteau au yaourt en y ajoutant de délicieuses pommes.

Ingrédients 6 personnes

2 pommes
240 g de yaourt
220 g de farine
180 g de sucre
2 oeufs
1 sachet de levure
8 cl d’huile neutre
1 pincée de sel ou sel fin

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Préparation de Gâteau au yaourt moelleux et aux pommes

ÉTAPE 1 :
Faire préchauffer le four à 180°C.

ÉTAPE 2 :
Mélangez le sucre avec les œufs, et ajoutez-y l’huile.

ÉTAPE 3 :
Ajoutez-y le yaourt

ÉTAPE 4 :
Mélangez, puis ajoutez la levure et la farine.

ÉTAPE 5 :
Rincez les pommes et coupez-les à la mandoline.

ÉTAPE 6 :
Ajoutez la moitié dans la pâte et mélangez. Réservez le reste.

ÉTAPE 7 :
Versez le mélange dans un moule à cake préalablement beurré.

ÉTAPE 8 :
Ajoutez le reste des tranches de pommes sur le dessus.

ÉTAPE 9 :
Dans le bas de votre four , faites cuire 45 minutes à 170°C,