Gâteau aux myrtilles parfumé au citron : Une recette de luxe !

Le est un cake toujours populaire Gâteau aux myrtilles parfumé au citron qui nécessite très peu de temps de préparation et d’ingrédients. D’autant que ce gâteau est apprécié pour son onctuosité.

Délicieux, léger et crémeux, le Gâteau aux myrtilles parfumé au citron est apprécié de tous, quel que soit l’âge. Nous vous donnerons nos conseils pour réaliser le meilleur Gâteau aux myrtilles parfumé au citron pour régaler vos amis, vos enfants et vos proches.

Alors découvrez cette recette dans les pages suivantes, après quoi vous en verrez une autre réalisée à la poêle.

Ingrédients :

3 œufs

120 g d’huile de tournesol

260 g de farine

180 g de sucre

180 g de fromage frais à tartiner (philadelphia)

1 zeste de citron râpé

120 g de myrtilles fraiches

Sucre glace

1 sachet de levure chimique

Préparation :

Comment réaliser ce Gâteau aux myrtilles parfumé au citron ?

Tout d’abord, lavez soigneusement les myrtilles

Ensuite, séchez-les avec du papier absorbant : elles doivent être complètement sèches

Fouettez les œufs avec le sucre dans un bol à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux

Incorporez ensuite l’huile et mélangez

Ajoutez également le fromage Philadelphia et fouettez

Ajoutez le zeste de citron râpé, la farine et la levure chimique (préalablement tamisées) et remuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux

Recouvrez un moule de papier sulfurisé

Versez-y la pâte

Ajoutez les myrtilles et, à l’aide d’une fourchette, mélangez-les délicatement

Enfournez à 180°C pendant environ 50 minutes

Une fois cuit, laissez-le refroidir complètement avant de le démouler

Votre Gâteau aux myrtilles parfumé au citron est prêt !

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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