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Je vous présente une succulente recette d’un gâteau aux noix de coco râpé et Chocolat blanc et Ricotta, recette si simple, originale et appétissante. A Servir en entrée, c’est une préparation composée d’un mélange de sucrée salé. Un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.

Aller lancez-vous dans la préparation de ce plat épatant.

Donc, pour la recette, il vous faut

Ingrédients :


3 œufs entiers

50 g de beurre doux

250 g de ricotta

150 g de chocolat blanc dessert

220 g de farine

1 sachet de levure chimique

150 g de sucre

1 pot de yaourt goût ananas ou nature

1/2 verre de lait

160 g de noix de coco en poudre

Pour décorer

Sucre glace

Préparation :


Dans un bol fouetter les œufs au fouet avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Mettez ensuite le chocolat cassé en morceaux et le beurre dans un saladier et le faire fondre au bain marie. Laisser tiédir.

Incorporez aux œufs, le chocolat, le beurre, le yaourt, la ricotta, le lait.

Additionnez la noix de coco et la farine tamisée avec le levain et bien mélanger.

Coulez finalement le mélange dans un moule et mettre au four à 180° pour 45 minutes. Décorer avec du sucre glace.