Gâteau aux pommes: Un dessert classique apprécié des adultes et des enfants est la tarte aux pommes . Il existe de nombreuses variantes de ce dessert qui assure un goût agréable et un arôme enivrant qui se propage dans toute la maison. Cette recette est rapide et facile à préparer.

Ingrédients:

3 pommes
1 tasse de thé au sucre
2 tasses de thé à la farine
2 cuillères à café de levure
1/2 tasse de lait

70 grammes de margarine (ou de beurre pour une tarte aux pommes plus compacte)
6 oeufs
50 grammes de sucre
jus de 1 citron
Écorces de citron

Préparation du Gâteau aux pommes


Gâteau aux pommes

Tout d’abord, les pommes doivent être pelées puis coupées en morceaux, en les saupoudrant de 50 grammes de sucre et de jus de citron. Donc, ils ne deviennent pas sombres.

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Pendant que les morceaux de pomme sont laissés à macérer , vous pouvez continuer la préparation du gâteau. Les œufs entiers doivent être battus avec la tasse de sucre avec les œufs et la margarine à température ambiante.

Continuer à battre avec un fouet électrique ou manuel jusqu’à obtention d’un mélange homogène et crémeux.

À ce stade de la préparation de la tarte aux pommes, ajoutez la farine et la levure chimique tamisées ensemble . Ensuite, le lait et le zeste de citron sont ajoutés.

Après avoir bien mélangé les ingrédients, versez le mélange à gâteau dans la poêle. Vous devez d’abord graisser le fond de la casserole avec de la margarine (ou du beurre) et saupoudrer de farine.

Alternativement, vous pouvez le mettre sur la base du moule à gâteau en papier sulfurisé pour empêcher la tarte aux pommes de coller aux murs une fois cuite.

Cuire au four préchauffé à 160 ° -180 ° pendant 15 minutes . Passé ce délai, les morceaux de pomme laissés à macérer avec du sucre et du jus de citron doivent être versés sur le gâteau.

La cuisson est terminée au four pendant environ 30 minutes . Le gâteau est prêt lorsque la base devient brun doré et qu’un parfum enveloppant caramélisé se répand.

Gâteau aux pommes