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Gâteau aux pommes Coulant: Une recette de dessert délicieuse, La pomme est un fruit omniprésent chez nous. Elle se décline en une multitude de variétés et est disponible toute l’année au Québec. Pas étonnant qu’on retrouve tellement de recettes qui a mette à l’honneur!

Mais, pour changer des tartes, des courtaudes et des compotes, on vous propose aujourd’hui de réaliser un coulant aux pommes. Ça change du chocolat et ça contient plus de vitamines!

Vous verrez, c’est délicieux!

Temps de préparation: <15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Première préparation :

10 càS de farine,
8 CàS de sucre,
8 cuillères à soupe de lait,
4 càS d’huile
3 càS d’amandes en poudre
2 oeufs
1 sachet de levure
3 pommes

Deuxième préparation :

120 g de beurre,
120 g de sucre en poudre,
1 càc d’extrait de vanille,
2 oeufs

Préparation: Gâteau aux pommes, Coulant à souhait

1°) Préchauffer votre four à 180°.

2°) Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, la poudre d’amande, le lait, l’huile et les oeufs.

3°) Verser la pâte dans un moule à manqué, beurré et fariné.

4°) Éplucher et couper les pommes en tranches épaisses. Les déposer sur la pâte.

5°) Mettre au four et laisser cuire pendant 20 minutes.

6°) Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter le sucre et l’extrait de vanille et laisser fondre le sucre.

Hors du feu, ajouter les oeufs.

7°) Verser cette préparation sur le gâteau et remettre le tout au four pendant 15 minutes.

8°) Laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace.

Source: Recette de Coulant aux pommes (www.lesfoodies.com)