Gâteau aux pommes à la poêle, Prêt en 20 minutes!

Gâteau aux pommes à la poêle

Gâteau aux pommes à la poêle: je ne pouvais pas mieux choisir que ce gâteau aux pommes à la poêle. Simple et pratique à préparer sans bol doseur et sans four, à faire même en vacances quand on n’a pas tous les ustensiles nécessaires sous la main. Je l’avais repéré il y a déjà quelques temps et en faisant mon marché cette semaine de superbes pommes fraîchement récoltées m’ont simplement donné envie de le préparer.

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

Ingrédients Pour 4/6 personnes

150g de farine
2 œufs
20cl de lait
1 grosse pomme Golden (ou 2 petites)
1/2 cuillère à café de cannelle
75 g de sucre

1 pincée de sel
1 citron non traité
15g de beurre
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de miel liquide (ou plus selon vos goûts)
Sucre glace

Préparation: Gâteau aux pommes à la poêle

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1/ Prélever le zeste du citron et l’émincer finement. Presser le jus et réserver.
2/ Peler la pomme, la râper avec une grosse grille et arroser de jus de citron.
3/ Dans un saladier, mélanger les oeufs battus, le sucre, le lait, la farine, le sel, la cannelle. Mélanger.
4/ Ajouter les zestes de citron et les pommes râpées. Mélanger de nouveau.

5/ Faire chauffer le beurre dans une pôele à fond épais.
Verser la pâte et faire cuire 5 minutes de chaque côté.
Pour retourner le gâteau, on peut s’aider d’une assiette.

Retourner le gâteau sur un plat de service, arroser de miel et saupoudrer de sucre glace.

Written by HÉLÈNE .D

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années

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