Gâteau aux pommes à l’ancienne: une recette simplissime! Le résultat vous impressionnera. Malgré sa simplicité, cette pâtisserie est d’une bonté inégalable. Elle satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour clore un repas familial ou pour vous faire plaisir à tout moment de la journée, régalez-vous avec ce délice!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes

Ingrédients :

– 5 pommes
– 80 g de farine
– 50 g de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 2 œufs
– 20 g de beurre fondu
– 100 ml de lait
– Jus d’1 citron

Préparation Gâteau aux pommes à l’ancienne

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Casser les œufs et les battre avec le sucre. Puis, verser la farine petit à petit en continuant à fouetter. Ajouter le beurre, suivi du lait, progressivement en fouettant à basse vitesse. Enfin, incorporer la levure.

Peler les pommes, les épépiner et les trancher finement. Les mettre dans un bol et les citronner. Les ajouter à la pâte et mélanger délicatement. Verser la pâte dans un moule rond de 18 cm.

Préchauffer le four à 180 degrés et enfourner le tout durant 40 minutes. Le gâteau aux pommes est prêt quand il est bien doré.

Vérifier la cuisson au test du cure-dent avant de le retirer du four. Laisser refroidir, démouler et servir.