Voici un dessert savoureux pour les amateurs des pommes et du mascarpone, très unique, un gâteau aux pommes et au mascarpone en fait de nos grands-mères. Irrésistible, il porte son nom à merveille !

Ce gâteau est très original.

Et pour bien faire, il faut évidemment le servir avec une bonne boisson froide ou un mojito. Irrésistible !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 2 pommes

– 400 g de mascarpone

– 150 g de sucre en poudre

– 2 cuillères à café de levure chimique

– 1 œuf

– 50 g de lait

– 70 g de maïzena

Préparation :

Comment préparer ce gâteau aux pommes et au mascarpone ?


Préchauffez le four à 160°C.

Mettez dans le bol du Thermomix le mascarpone, le lait, l’œuf et le sucre puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.

Additionnez la maïzena et la levure puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.

Epluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en fines tranches.

Dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis disposez les tranches de pommes puis recouvrez de pâte.

Enfournez ensuite votre gâteau aux pommes et mascarpone pendant 40 à 45 minutes.

Voici votre délicieux gâteau aux pommes et au mascarpone est  prêt !