Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters festifs, gourmande et facile je vous assure, Gâteau aux pommes invisible Cyril Lignac simple, que tout le monde doit savoir faire! C’est une recette très appréciée pendant les fêtes. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Vous pouvez la déguster en accompagnement de vos boissons froides. Bref un vrai délice.

Ingrédients :

– 80 g de farine

– 60 g de sucre

– 2 œufs

– 1 sachet de levure chimique

– 1 cuillère à café d’extrait de vanille

– 6 pommes Golden moyennes

– 20 g beurre

– 100 ml de lait

– Le zeste râpé d’un citron

– 1 pincée de sel

Préparation :

Comment alors cuire ce Gâteau aux pommes invisible Cyril Lignac ?

Dans un bol, fouettez les œufs (à température ambiante) avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient blancs et mousseux.
Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique, en remuant doucement pour éviter de faire tomber le mélange.

Faites fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-ondes, ajoutez le lait, l’extrait de vanille, le zeste de citron et ajoutez le tout au mélange en remuant de haut en bas.

Lavez les pommes, épluchez-les, retirez le trognon et coupez-les en tranches très fines avec une mandoline ou un couteau.

Ajoutez-les immédiatement au mélange (de cette façon, elles ne noirciront pas) et mélangez doucement.

Beurrez et farinez un moule de 22 cm de diamètre, versez le mélange de gâteau invisible aux pommes Cyril lignac, nivelez et faites cuire au four préchauffé à 180° C (Th 6) pendant environ 40 minutes.

Sortez-le du four et laissez-le tiédir complètement avant de le démouler.

Votre Gâteau aux pommes invisible Cyril Lignac est prêt !