Découvrez la recette d’un accompagnement de vos boissons par exemple ou d’une salade fruits ; Gâteau aux pommes renversé, très gourmand et très goûteux. Recette d’origine familiale ! Les femmes la transmettent de génération en génération depuis bien longtemps. Un gâteau aux pommes renversé qui est d’une saveur incroyable.

Alors pour un dessert simple, rapide, économique en un peu d’ingrédients et surtout savoureux, ce gâteau aux pommes renversé est parfait. Un régal !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


200 g de farine tout usage

1 cuillère à soupe de levure

80 ml de lait

2 cuillères à café de beurre

250 ml de dulce de leche (de confiture de lait ou de caramel)

50 g de sucre

2 œufs

80 ml d’huile

1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille

3 pommes granny smith, pelées et coupées en tranches.

Glace à la vanille

Préparation :

Comment faire ce délicieux gâteau aux pommes ?


Penser à préchauffez votre four à 180 °C.

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure en poudre, les œufs, l’huile, le lait et la vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse. Réservez.

Dans une petite casserole à feu moyen, faire fondre le beurre. Additionnez le dulce de leche ou le caramel et remuez jusqu’à ébullition.

Coulez immédiatement le mélange de dulce de leche dans un moule à gâteau rond.

Mettez les pommes en couche selon un motif circulaire, chacune chevauchant l’autre. Répétez jusqu’à ce que tout le fond du moule en soit recouvert.

Coulez la pâte à gâteau sur les pommes et étalez la pâte uniformément sur le dessus.

Faites cuire au four pendant 25 minutes, puis laissez refroidir jusqu’à ce que le fond soit légèrement chaud.

Déposez une grande assiette ronde sur le dessus du moule à gâteau, puis retournez rapidement. Donnez quelques petites tapes au moule à gâteau pour vous assurer que le gâteau est bien décollé, puis soulevez le moule.

Et voici votre gâteau aux pommes est prêt à servir.