Voici une vraie surprise, une douceur promise qu’assure un dessert parfait pour le petit déjeuner ou en fin de repas.

La recette est très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’enrichir par l’ajout de raisins secs et de fruits secs comme les amandes, les noix ou les noisettes, elle peut être servie sur un lit de sauce vanille et garnie d’une boule de glace à la crème ou d’une cuillerée de chantilly. Un vrai régal !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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3 pommes épluchées et ciselées en petits morceaux

150 g sucre

3 œufs

150 g farine

Préparation :

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Commencer par préchauffer votre four à 200°.

Battre les œufs entiers avec le sucre, environ 2 minutes à l’aide d’un batteur électrique.

Additionnez la farine et remuer délicatement avec une spatule en bois.

Incorporez les 3 pommes en morceaux, et mettre la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

Mettez au four à 200° pendant 5 minutes, puis descendre la température à 180° pendant 30 minutes supplémentaires.