Plonge dans une ambiance gourmande avec l’irrésistible parfum d’un gâteau aux pommes moelleux qui embaume ta cuisine. Facile à réaliser et parfait à partager, cette recette express est idéale même pour les débutants. Alors, enfile ton tablier et passons à l’action !
Ingrédients
- 200 g de pommes déshydratées
- 150 g de farine de blé
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait concentré
- 1 c. à café de cannelle moulue
Matériel
- Un moule à gâteau antiadhésif
Préparation
🔸 Étape 1 : Préchauffe le four à 180°C pour assurer une cuisson homogène.
🔸 Étape 2 : Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, la levure et la cannelle afin de bien répartir les ingrédients.
🔸 Étape 3 : Incorpore le beurre fondu, les œufs et le lait concentré. Mélange jusqu’à obtenir une texture lisse et sans grumeaux.
🔸 Étape 4 : Ajoute délicatement les pommes déshydratées à la préparation.
🔸 Étape 5 : Verse la pâte dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson.
🔸 Étape 6 : Enfourne pendant 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, plante la pointe d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir propre.
L’astuce du chef
Pour un moelleux encore plus irrésistible, ajoute une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte !
À déguster avec…
Un thé parfumé à la vanille ou un verre de cidre doux pour une pause gourmande réussie.
Le saviez-vous ?
Le gâteau aux pommes est un incontournable de la pâtisserie maison en France. Facile et réconfortant, il rappelle les goûters d’enfance et se décline en mille et une variantes.
Bon appétit ! 🍏😋
