Gâteau aux prunes et au citron vous êtes à la recherche d’une nouvelle recette pour servir à vos invités, laissez-vous envoûtez par l’arôme et le goût exquis de ce gâteau.

Gâteau aux prunes et au citron : ingrédients, préparation et conseils

La recette que nous proposons aujourd’hui est un dessert très simple et rapide, moelleux, adapté aux adultes et aux enfants, même léger, on parle du gâteau de prunes au citron sans beurre et sans lait. C’est un gâteau qui se prépare en peu de temps et nécessite peu d’ingrédients, très facile à trouver.

Un dessert idéal pour le petit déjeuner ou le goûter, mais aussi excellent à la fin du dîner. Si vous avez des invités, vous ferez bonne impression avec ce gâteau.

Gâteau aux prunes et au citron – Ingrédients


3 œufs

220 g de sucre

Zeste de citron râpé

80 ml de jus de citron

1 flacon d’arôme de citron

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80 ml d’eau

120 ml d’huile de tournesol

100 g de fécule de maïs

300 g de farine

1 sachet (16g) de levure pour les desserts

Du sucre en grain

Gâteau aux prunes et au citron – Préparation


Pour préparer le gâteau au citron, nous cassons d’abord les œufs dans un bol et nous commençons à les remuer avec des fouets électriques. Nous ajoutons le sucre, en continuant toujours à remuer, jusqu’à ce que le mélange soit clair et mousseux.

Ajoutez maintenant le zeste râpé d’un citron, le jus du citron pressé avec un presse-agrumes, le flacon de parfum de citron et mélangez le tout avec des fouets électriques.

En continuant à mélanger, nous versons un peu à la fois l’eau, l’huile de tournesol, la fécule de maïs et la farine. Versez le sachet de levure chimique et mélangez le tout, toujours avec les fouets électriques. Une fois que tous les ingrédients ont été mélangés, notre pâte est prête.