Gâteau blanc:  Le gâteau le plus simple et le plus savoureux que j’ai jamais préparé. Idéal à préparer avec les enfants, en particulier pour les cupcakes

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Total: 50 minutes
Portions: 12

Ingrédients :

  •  1 tasse (125 g) de sucre blanc
  •  ½ tasse (120 g) de beurre
  •  2 œufs
  •  2 cuillères à café d’extrait de vanille
  •  1 ½ tasse ( 60 g) de farine tout usage
  •  1 cuillère à café de poudre à pâte
  •  ½ tasse ( 125 ml) de lait

Préparation du gâteau blanc :


Étape 1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule de 9 x 9 pouces ou tapisser un moule à muffins de moules en papier.

Étape 2
Dans un bol moyen, crémer ensemble le sucre et le beurre. Incorporer les œufs, un à la fois, puis incorporer la vanille. Mélanger la farine et la levure chimique, ajouter au mélange crémeux et bien mélanger. Incorporer enfin le lait jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Versez ou déposez la pâte dans le moule préparé.

Étape 3
Cuire au four de 30 à 40 minutes au four préchauffé. Le gâteau est cuit lorsqu’il revient au toucher.

Décoration :

vous pouvez décorer avec de la crème fraiche et les fruits que vous aimez ( fruis rouge, mangue…) ou bien avec du chocolat noire ou blanc