GÂTEAU COOKIE PRÊT EN 5 MINUTES, idéal pour le petit-déjeuner et les collations, un dessert vraiment gourmand mais léger.

C’est un gâteau idéal pour le petit-déjeuner ou pour le goûter de toute la famille. Si vous n’avez pas beaucoup de temps, cette recette peut être préparée en quelques minutes et elle est très simple à réaliser.

Ingrédients :

– 2 œufs

– 1 c à café de vanille

– 2 c à soupe d’huile d’olive

– 50 g de pépites de chocolat noir

– 60 g de farine de riz ou farine normale

– 6 c à soupe de sucre

– ½ c à café de bicarbonate de soude

– 1 c à soupe de jus de citron

Préparation :

Comment faire ce GÂTEAU COOKIE PRÊT EN 5 MINUTES ?

Dans un bol, fouettez d’abord les œufs avec le sucre, la vanille et l’huile d’olive pendant quelques minutes.

Puis ajoutez le jus de citron, la farine de riz, le bicarbonate de soude et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux.

Préchauffez le four a 180°C. Recouvrez un moule de 20 cm de diamètre de papier sulfurisé.

Versez-y le mélange et ajoutez les pépites de chocolat noir dessus. Enfournez à 180°C pendant 15 minutes.

Vérifiez la cuisson en piquant la lame d’un couteau dans le gâteau qui doit ressortir propre.

Votre GÂTEAU COOKIE PRÊT EN 5 MINUTES est prêt !

Une fois prêt, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.