Le gâteau cookies est fait en 5 minutes, savoureux, léger et ne contient que 150 calories !
Le gâteau biscuit se prépare en très peu de temps. Il est léger et savoureux. Il peut être servi en petit déjeuner ou en goûter. Voici une recette saine aussi bien pour les adultes et les enfants. Si vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, cette recette est parfaite pour vous, car elle peut être préparée en quelques minutes.

Vous pouvez  le cuire dans un four ou dans une poêle à feu moyen doux pendant environ 15 minutes. C’est un dessert qui ne contient pas beaucoup de calories, il peut donc être consommé sans trop de culpabilité même si vous suivez un régime light. Il a la même allure qu’un grands biscuits, bien qu’il ait la texture fondante et moelleuse d’un gâteau. Mais voyons maintenant la recette !
La recette du gâteau au biscuit, très rapide, bonne et avec très peu de calories

Temps de préparation : 5 minutes
Cuisine : 15 minutes
Durée totale : 20 minutes
Portions : 5 personnes
Calories : 150

Ingrédients gâteau cookies


2 œufs
60 g de riz ou de farine ordinaire (1/2 tasse)
1 cuillère à café de vanille
3 cuillères à soupe d’édulcorant à base de stévia (ou 6 cuillères à soupe de sucre brun ou ordinaire ou de miel)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
50 g de gouttes ou de morceaux de chocolat noir
1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation gâteau cookies

gâteau cookie:

Pour préparer le biscuit géant, commencez par casser les œufs dans un bol, ajouter une cuillère à soupe d’extrait de vanille, 3 cuillères à soupe d’édulcorant, de l’huile d’olive et remuer avec un fouet à main.

Lorsque les ingrédients sont bien mélangés, ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron, de la farine de riz tamisée et du bicarbonate de soude et mélangez bien jusqu’à l’obtention d’ un mélange très crémeux.
Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule de 20 cm de diamètre recouvert de papier sulfurisé.

Versez le mélange dans le moule, y ajouter de petits morceaux de chocolat noir et faites cuire à 180°C pendant environ 15 minutes.

Vérifiez la cuisson avec  le test du bâton.

Une fois le gâteau cuit, le sortir du four, le laisser refroidir, le démouler et le servir en tranches.

Ces biscuits peuvent également être cuits dans une poêle à feu moyen doux avec un couvercle, Il est important de recouvrir la poêle de papier sulfurisé pour l’empêcher de coller. Versez le mélange à l’intérieur avec les cubes de chocolat noir et faites cuire pendant environ 15 minutes. Bonne préparation !

gâteau cookie