Je vous propose une idée idéale comme dessert salé du dimanche, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de les essayer, n’oubliez pas de me dire si vous les aimez aussi !
C’est un gâteau de courgette et pomme de terre que vous pouvez préparer en 5 minutes, que vous pourrez également faire tout au long de l’année, un plat facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.
Essayer la recette !! Bref une tuerie !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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175 g de farine
1 pomme de terre râpée moyenne / 1 courgette râpée moyenne
150 ml de lait
50 g de mozzarella en dés
Œufs 2
1/2 sachet de levure chimique
125 ml de yaourt nature
75 ml d’huile d’arachide
45 g de bacon
45 ml d’huile
50 g de parmesan ou de fromage râpé
Sel poivre
Préparation : Gâteau de courgette et pomme de terre
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Dans une poêle, chauffer l’huile et faire revenir les morceaux de pommes de terre et de courgettes.
Égoutter sur du papier absorbant.
Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le fromage râpé, le poivre, le yaourt, le lait, l’huile et les œufs.
Ajouter ensuite les courgettes, les pommes de terre, le fromage et le bacon.
Bien mélanger le tout.
Verser la préparation dans un moule de 24 à 25 cm de diamètre avec du papier sulfurisé.
Préchauffer le four en mode statique à 170°C.
Enfournez pendant 40 min.
Servez-le chaud.
