Ce Gâteau de pommes en gratin est vraiment onctueux, délicieux et sain. Idéal à préparer lorsque vous manquez d’inspiration pour un gouter réussi en famille.
Pour réaliser alors ce Gâteau de pommes en gratin, vous devez mesurer et préparer les ingrédients avant de commencer la recette. Notez également le temps et la température de cuisson, alors ne suivez pas les étapes décrites ci-dessous.
Dégustez ainsi votre délice !
Ingrédients :
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– 2 œufs
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 cuillère à soupe de vergeoise blonde
– 2 pommes
– 50 g de sucre
– 20 cl de crème liquide
– 15g de beurre demi-sel
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau de pommes en gratin ?
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Épluchez d’abord les pommes et coupez-les en lamelles. Dans une poêle avec 15 g de beurre, faites revenir à feu doux les lamelles de fruits. Saupoudrez de vergeoise. Laissez compoter 5 à 10 min pour que les pommes restent légèrement croquantes et déposez-les dans un moule beurré.
Faites blanchir les œufs avec le sucre et incorporez la crème liquide puis versez doucement sur les pommes.
Saupoudrez d’un sachet de sucre vanillé, et enfournez dans un four préchauffé à 180° (th : 6) pour 30 mn environ.
Votre Gâteau de pommes en gratin est maintenant prêt !
