Voici un Gâteau de semoule façon grand-mère qui peut être utilisé comme suggestion de gouter, Noël ou toute autre occasion, une suggestion incontournable sur la table ou sur un buffet personne ne dira non à cette gourmandise. Ce Gâteau de semoule façon grand-mère est appétissante et tellement délicieux. Son aspect invitant et son goût exceptionnel vous conquerront.

Essayer la recette en préparant les ingrédients et en respectant les étapes mentionnées ci-dessous !

Ingrédients :

150 g de semoule de blé très fine

125 g de sucre

1 l de lait entier ou écrémé

1 sachet de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille

3 œufs

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau de semoule façon grand-mère ?

D’abord, versez le lait dans Cookeo en mode “dorer” sans attendre le préchauffage. Jetez la semoule, le sucre et la vanille dans le lait, laissez cuire jusqu’à la fin du préchauffage. Bien remuer pendant la cuisson.

Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Une fois la semoule cuite, éteignez Cookeo et retirez la cuve. Incorporez les jaunes d’œufs. Laissez tiédir la cuve, bien remuer en attendant. Battez les blancs en neige et incorporez-les soigneusement.

Remuez les blancs doucement. Beurrez un moule de 18cm maximum et versez la préparation. Nettoyez Cookeo. Versez 250 ml d’eau dans la cuve et placez votre moule dans le panier vapeur de Cookeo.

Passez en mode “cuisson rapide” pendant 15 minutes puis en maintien au chaud 10 minutes. Laissez bien refroidir avant de démouler.

Voilà ! Votre Gâteau de semoule façon grand-mère est prêt ! Servez tiède ou froid selon votre goût.