Gâteau d’eau en 1 minute pour un savoureux petit déjeuner ou une collation gaie, pour faire manger un dessert sain aux enfants et perdre très peu de temps.

Le gâteau d’eau en 1 minute est également une idée intelligente à utiliser comme base pour d’autres desserts plus complexes. Par exemple, une fois cuit, vous pouvez le saupoudrer de cacao en poudre, ou l’ajouter directement à la pâte (40 grammes suffisent). Ou encore, vous pouvez l’ enrichir de pépites de chocolat, de noix ou d’amandes hachées , l’utiliser comme s’il s’agissait d’un gâteau éponge, puis le farcir de crème pâtissière, de crème, de crème de noisette.

Ingrédients :

200 g de sucre
200 gr de farine
100 ml de lait
2 œufs
60 g d’huile de graines
150 ml d’eau chaude
1 sachet de levure vanille
1 pincée de sel

Préparation: Gâteau d’eau d’une minute

Gâteau d’eau d’une minute

Le gâteau d’eau en une minute n’a pas besoin d’être conservé au réfrigérateur. La cloche en verre classique, ou un récipient hermétique, suffira pendant 3-4 jours. Mais nous sommes sûrs que cela se terminera plus tôt. Préparons-le ensemble.

L’astuce n’en est qu’un, tout étant prêt sur la surface de travail . Ensuite, dans un bol, mettez la farine tamisée, le sucre, le lait chaud, deux œufs, l’huile de graines en succession rapide. Ajoutez également le sachet de levure vanille et une pincée de sel.

Commencez à tourner avec une cuillère en bois et une fois que tout est mélangé, ajoutez également l’eau, chaude mais non bouillante. Donnez un autre tour pour tout incorporer et vous serez prêt à cuire.

Versez le mélange de votre gâteau d’eau en 1 minute dans un moule à gâteau de 22 cm tapissé de papier sulfurisé et faites cuire à 180 degrés pendant 40 à 45 minutes. À la fin, faites le test du cure-dent classique pour vérifier s’il est bien cuit à l’intérieur.
Sortez-le, décorez-le comme vous le souhaitez (même avec du sucre glace) et laissez-le refroidir avant de servir.

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