J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un délicieux Gâteau fondant à la ricotta et aux fraises, un cake très facile et vraiment gourmand, il est préparé en peu de temps et est vraiment appétissant.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.

Ingrédients :

– 200 g de fraises

– 250 g de farine

– 150 ml de lait

– 200 g de ricotta fraîche

– 100 g de beurre

– 3 œufs

– 200 g de sucre

– 1 sachet de levure chimique

– Sucre glace

Préparation :

Comment faire ce Gâteau fondant à la ricotta et aux fraises ?

Laisser tout d’abord le beurre ramollir à température ambiante, puis le fouetter avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajouter la ricotta, les œufs et la vanille. Mélanger le tout, incorporer la farine tamisée. Dissoudre la levure dans le lait et les ajouter à la pâte. À la fin, ajouter les fraises lavées et coupées en petits morceaux.

Graisser et fariner un moule à gâteau de 22 cm de diamètre. Y verser le mélange et l’égaliser. Cuire au four préchauffé à 180 ° pendant environ 40/45 minutes. Laisser finalement tiédir et saupoudrer de sucre glace.

 Votre Gâteau fondant à la ricotta et aux fraises est prêt ! Déguster!