Gâteau fondant au yaourt : Un régal !

Voici un dessert qui va vous plaire sans aucun doute. Il s’agit d’un Gâteau fondant au yaourt qui représente une véritable gourmandise, irrésistible pour les adultes et les enfants. Une délicieuse et parfaite suggestion de collation ou à mettre sur un buffet. Une recette simple mais délicieuse.

Ingrédients :

350 g de yaourt nature

3 c à soupe d’édulcorant stévia (ou sucre)

1 sachet de sucre vanillé

4 œufs

3 c à soupe de maïzena

1 pincée de sel

Sucre glace pour la décoration

Préparation :

Comment faire ce Gâteau fondant au yaourt ?

Commencez par séparer les jaunes des blancs d’œufs, ajouter une pincée de sel aux blancs et monter-les en neige avec un batteur électrique

Battez les jaunes d’œufs avec l’édulcorant stévia (ou le sucre) à l’aide d’un batteur électrique pour obtenir un mélange mousseux et homogène

Ajoutez-y le yaourt, le sucre vanillé et la maïzena

Mélangez bien puis incorporez les blancs d’œufs en neige en 3 étapes et mélangez soigneusement à l’aide d’une spatule

Dès que la préparation est prête, tapissez un moule de 20 cm de papier sulfurisé puis versez-y la préparation

Enfin, enfournez à 170°C (four préchauffé) pendant 30-40 minutes

A ce stade, votre Gâteau fondant au yaourt est prêt !

Après ce temps, laissez tiédir le gâteau fondant au yaourt pendant 15 minutes, puis saupoudrez-le de sucre glace et servez-le.

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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