Gâteau fondant aux bananes sans cuisson: La meilleure recette de gâteau aux bananes que vous n’aurez jamais essayé! Ce dessert intemporel sans cuisson est toujours gagnant entre amis et en famille et est tellement délicieux! Fait de couches de bananes fraîches, de gaufrettes Nilla, de crème fouettée fraîche et de pudding à la banane!

Cette recette est pure perfection et sera la première chose à faire lors d’une fête. Garanti.

Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson0 minutes
Temps de refroidissement4 heures

Ingrédients

  • 6 à 7 bananes moyennes coupées en tranches de 1/4 po (5mm) d’épaisseur
  • 1 boîte de biscuits sablés Nilla Wafers ou de biscuits Chessman peuvent également être utilisés
    2 1/2 (250ml)tasses de crème à fouetter épaisse
  • 1/2 tasse (100g) de sucre en poudre
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 8 oz (225g) de fromage à la crème ramolli
  • 14 oz ( 415 ml) de lait concentré sucré
  • Mélange pour pouding instantané à la crème de banane 3,4 oz (100 g)
  • Mélange pour pouding instantané à la vanille 3,4 oz (100 g) ou mélange pour pouding instantané à la vanille française
  • 2 1/2 tasses (250 ml) de lait entier

Préparation:  Gâteau fondant aux bananes et gaufrettes sans cuisson


Gâteau fondant aux bananes et gaufrettes sans cuisson:

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Crème fouettée

Ajouter la crème à fouetter épaisse dans le bol d’un batteur sur socle ou d’un grand bol et battre à vitesse moyenne élevée pendant une minute ou deux jusqu’à ce que des pics mous se forment.
Ajouter le sucre en poudre et l’extrait de vanille et continuer à battre jusqu’à formation de pics fermes. Mettre de côté.

Mélange de pudding

Ajouter le fromage à la crème dans le bol d’un batteur sur socle ou d’un grand bol et battre jusqu’à consistance lisse. Ajouter le lait concentré sucré et battre jusqu’à homogénéité.
Ajouter les mélanges pour pouding et le lait et battre pendant 4 à 5 minutes, en raclant les parois du bol au besoin.
Incorporez les deux tiers de la crème fouettée.

Assemblée

Tapisser un plat allant au four 9 x 13 d’une couche de biscuits Nilla Wafer. Garnir de la moitié des tranches de banane.
Étalez la moitié du mélange de pudding sur les bananes et ajoutez une autre couche de gaufrettes Nilla.
Une couche de plus de tranches de banane, le mélange de pouding restant, puis garnir du reste de la crème fouettée.
Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit.
Retirer du réfrigérateur et garnir au goût. Les mini gaufrettes Nilla, les tranches de banane ou les miettes de gaufrettes sont d’excellentes idées! Sers immédiatement.