Pour une recette simple, rapide, en un peu d’ingrédients et surtout fraiche, cette proposition est parfaite. Un régal !!

Concoctez la recette pour vous et vos proches !! à vous de jouer !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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200 g de mascarpone

4 œufs

4 pommes

140 g de beurre

140 g de farine

1 sachet de levure chimique

200 g de sucre

1 pincée de sel

50 g de crème

Préparation :  Gâteau fondant aux pommes et au mascarpone

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Allumez d’abord le four et le régler à une température de 180 degrés. Mettre le beurre à fondre au bain-marie ou au micro-ondes.

Placez ensuite les œufs et le sucre dans le bol du Thermomix : 2 minutes à la vitesse 3. Puis, incorporer la crème et le mascarpone, mixer 20 secondes à la vitesse 4. Ajouter ensuite la farine avec la levure et le sel : 20 secondes à la vitesse 4. Incorporer le beurre : 15 secondes à la vitesse 3. Éplucher les pommes, les épépiner et les découper en morceaux. Les ajouter à la pâte : 25 secondes en sens inversent à la vitesse 3.

Beurrez finalement et farinez le moule. Y verser le mélange et le faire cuire pendant 30-35 minutes. Attendre que le gâteau fondant aux pommes et au mascarpone soit froid, puis le sortir du moule et le servir.