Gâteau aux pommes ultra moelleux : une recette simple et rapide 🍏✨
Imagine l’odeur envoûtante d’un gâteau aux pommes tout juste sorti du four, emplissant ta cuisine d’un doux parfum réconfortant. Facile à préparer et irrésistiblement fondant, ce dessert fera le bonheur des petits comme des grands. Enfile ton tablier, c’est parti pour une recette gourmande et inratable !
🛒 Ingrédients (pour 6 personnes)
- 200 g de pommes séchées
- 150 g de farine de blé
- 100 g de sucre roux
- 100 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait concentré
- 1 c. à café de cannelle en poudre
🔪 Ustensiles
- Un moule à gâteau antiadhésif
- Un saladier
- Un fouet
👨🍳 Préparation
✅ 1. Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6). Cela garantit une cuisson homogène.
✅ 2. Mélange les ingrédients secs : dans un grand saladier, combine la farine, le sucre, la levure et la cannelle. Cette étape permet de bien répartir la levure.
✅ 3. Incorpore les ingrédients liquides : ajoute le beurre fondu, les œufs et le lait concentré. Mélange énergiquement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
✅ 4. Ajoute les pommes séchées, en les répartissant uniformément dans la pâte.
✅ 5. Verse la préparation dans le moule beurré ou recouvert de papier cuisson.
✅ 6. Enfourne pendant 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, plante la lame d’un couteau au centre : si elle ressort sèche, ton gâteau est prêt !
⭐ L’astuce du chef
Pour encore plus de moelleux, ajoute une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte !
☕ Boisson idéale
Accompagne ce gâteau d’un thé parfumé à la vanille ou d’un verre de cidre doux pour une touche encore plus gourmande.
ℹ Le saviez-vous ?
Le gâteau aux pommes est un incontournable de la pâtisserie maison, évoquant les goûters d’antan et les recettes transmises de génération en génération. Son parfum de cannelle et sa texture fondante en font un classique intemporel.
Alors, prêt(e) à régaler tes proches avec ce délice aux pommes ? 🍏💛
