Voici une autre recette très simple et rapide (vous pouvez faire simple, pourquoi faire compliqué, hein) pour la tarte aux framboises.

Amateurs de framboises, mettez-vous au travail ! Ce petit fruit rouge doux et délicat est une merveille dans vos gâteaux. On retrouve le goût délicieux des framboises, un délice.

Ingrédients :

Framboises : 75 g

– Œufs : 1,5

Pommes : 0,5 kg

– Pour la décoration : 30 g

Sucre en poudre : 40 g

– Beurre : 20 g

– Farine : 60 g

Levure chimique : 0,25 sachet

– Lait demi-écrémé : 6 cl

– Sucre glace

Préparation :

Comment alors préparer ce GÂTEAU INVISIBLE AUX FRAMBOISES ?

Battre les œufs avec le sucre dans un bol, jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure chimique. Diluer avec du lait et mélanger pour obtenir un mélange homogène et lisse.

Préchauffer le four à 180°C (6ème). Pelez les pommes, retirez le cœur et les pépins. Coupez-les en fines tranches à la mandoline. Ajoutez-les à la pâte.

Beurrez un moule à charnière de Ø 20 cm environ et versez-y la moitié de la préparation. Coupez les framboises en deux et disposez-les dessus avant de verser le reste de pâte. Cuire au four pendant 1 heure.

A la sortie du four, laisser reposer le gâteau 5 minutes avant de l’ouvrir. Garnir avec les framboises restantes et enrober le gâteau de sucre glace juste avant de servir.

Votre GÂTEAU INVISIBLE AUX FRAMBOISES est maintenant prêt !