J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un cake délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, ce Gâteau invisible aux pommes accompagnera parfaitement une boisson ou un mojito.
En fait c’est le cake qui émerveillera vos papilles en vous faisant voyager. Bref, c’est un vrai bonheur !!
Ingrédients :
– 2 Œufs
– 100 g Lait
– 1 cuillère à café Arôme vanille
– 3 grosses pommes
– 50 g Sucre en poudre
– 20 g Beurre
– 70 g Farine
– 1 sachet Levure chimique
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau invisible aux pommes ?
Préchauffer d’abord votre four à 200°C. Mettre 2 œufs et 50 g de sucre en poudre dans un saladier. Mélanger 30 sec.
Ajouter 100 g de lait, 20 g de beurre fondu et 1 cuillère à café d’arôme vanille dans le saladier. Mélanger 30 sec.
Ajouter 70 g de farine et 1 sachet de levure chimique dans le saladier. Mélanger 30 sec.
Beurrer un moule à cake. Ajouter 3 pommes coupées en fines tranches avec une mandoline au fur et à mesure de leur découpe dans le moule à cake.
Verser la préparation par dessus les pommes. Appuyer sur le dessus de la préparation très soigneusement avec une spatule pour imbiber les tranches de pommes et lisser sur le dessus.
Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C.
Laisser finalement refroidir dans le moule avant de saupoudrer de sucre glace et de découper en rectangles.
