Afin d’arriver à vos fins, je vous assure que ce Gâteau Invisible aux pommes  est un bon moyen ! Il s’agit d’une recette raffinée saine et équilibrée ; Un bon cake en un rien de temps pour un bon gouter en famille.

Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir également, accompagné d’une boisson froide, c’est parfait ! Miam !

Ingrédients :

– 150 g de farine

– 4 pommes

– Sucre glace

– 70 g de sucre

– 50 ml d’huile

– 2 œufs

– 100 ml de lait

– 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau Invisible aux pommes ?

Penser tout d’abord à laver les pommes, éplucher-les, retirez le noyau et coupez-les en tranches très fines à la mandoline ou au couteau.

Dans un bol, battre les œufs (à température ambiante) avec le sucre, en les fouettant jusqu’à ce qu’ils soient blancs et mousseux.

Ajouter l’huile et le lait et mélanger.

Ajouter progressivement la farine tamisée en mélangeant au fouet pour ne pas créer de grumeaux.

Puis, ajoutez la levure chimique pour les desserts et égalisez tout le mélange.

Ajouter toutes les pommes coupées en fines tranches à la pâte de l’invisible aux pommes et bien mélanger avec une spatuleet mélangez doucement en essayant de ne pas les casser.

Verser la pâte dans une plaque à pâtisserie graissée et farinée ou avec du papier sulfurisé et bien égaler la surface.

Graisser et fariner un moule de 22 cm de diamètre, verser la pâte, niveler et cuire dans un four préchauffé à 180 ° pendant environ 40 minutes. jusqu’à ce que le gâteau soit bien cuit.

Retirez l’invisible aux pommes de Cyril Lignac du four et laissez-la refroidir complètement avant de la retirer du moule.

Votre Gâteau Invisible aux pommes est prêt.