Gateau light aux pommes : Vous suivez un régime, mais vous ne voulez pas abandonner le dessert? Voici la recette pour préparer une délicieuse tarte aux pommes sans gras, avec seulement 130 calories. Ce gâteau est parfait pour être apprécié même par les végétaliens et les personnes intolérantes au lactose.

Ingrédients pour faire une tarte aux pommes avec rien

Ingrédients: Gateau light aux pommes

pour 4 à 5 personnes.

300 ml de boisson végétale de soja
300 grammes de farine type 00
140 grammes de sucre de table blanc (vous pouvez également utiliser la même quantité de sucre brun ou 70 grammes d’édulcorant Stevia)
16 grammes de levure déshydratée pour faire des desserts
3 pommes de qualité dorée ou présure
Le zeste râpé d’un citron
Au goût de sel

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Préparation: Gateau light aux pommes


Gateau light aux pommes

Prenez les pommes, lavez-les sous l’eau courante et retirez la pelure avec un couteau. Divisez les pommes en deux, retirez le cœur et coupez-les en fines tranches. Alternativement, vous pouvez couper vos pommes en cubes.

Dans un saladier, mettez la levure et la farine 00, toutes deux passées au tamis, ajoutez le sucre de table blanc, le zeste de citron râpé et un peu de sel.

Ajouter la boisson de soja lentement, en remuant constamment avec le fouet à main. Enfin, ajoutez les pommes et mélangez bien.

Déposer un morceau de papier sulfurisé légèrement humidifié avec un peu d’eau sur une plaque à pâtisserie, transférer le mélange que vous venez de préparer à l’intérieur et l’étaler uniformément.

Faites cuire votre gâteau dans un four préchauffé à une température de 180 ° C pendant une demi-heure.

Lorsque votre dessert est prêt, attendez qu’il refroidisse avant de le mettre sur la table. Il sera parfait à déguster en collation ou au petit déjeuner.

Bon appétit!